LIEN ENTRE MICROBIOTE, ALIMENTATION ET DECLENCHEMENT DE MALADIES AUTO-IMMUNES
La bactérie "Prevotella" qui se développe à partir d'une alimentation riche en glucides (sucres "lents" et "rapides") est mise en cause dans la polyarthrite rhumatoïde.
Résumé :
“Le microbiote et son dysfonctionnement sont impliqués dans de nombreuses maladies. Beaucoup d’études chez la souris et l’homme tendent à démontrer leur rôle dans les rhumatismes inflammatoires. Dans la polyarthrite rhumatoïde (PR), Prevotella copri, une bactérie Gram négatif de la flore intestinale, se retrouve de façon prépondérante aux stades précoces de la maladie. Des anticorps spécifiques contre ce germe ont pu être mis en évidence chez les patients avec une PR, suggérant une implication dans l’initiation de la maladie. Les micro-organismes oraux impliqués dans la parodontite ont également été associés au développement et à l’activité de la PR. Ces découvertes permettent d’envisager de nouvelles pistes thérapeutiques.”